マルちゃん正麺「担々麺」が物足りない時のトッピングアレンジ

野口聡一さんらを乗せた宇宙船クルードラゴンが、イーロン・マスク率いるスペースX社のファルコン9ロケットで打ち上げられた。

発射台から飛び立つ姿があまりに美しくて、ツイッターでシェアされていた画像は現在、わたしのスマートフォンの壁紙になっている。

発射成功の知らせが飛び交うなか、こんな情報もシェアされていた。

"Failure is an option here. If things are not failing you are not innovating.”@elonmusk #spacex #space #elonmusk pic.twitter.com/U5lqVCZN6I

— Stardom (@StardomSpace) January 8, 2019

ロケット開発をはじめた当時の失敗映像だが、イーロンマスクの「失敗がなければ、なにも生まれない。」に感動した。

どれだけの開発費が粉々になったのだろう。

大失敗を楽しむ余裕すら感じられる。

イーロン・マスクに比べればあまりに小さな成功だけれど、マルちゃん正麺「担々麺」をよりヘルシーに、おいしく食べられるようになった。

いやはや本当にちいさな成功だけど、このサラダをのせると本当においしい。

基本のケールサラダ（2人前）

ケール：100g（2枚ほど）

サラダ食材：100g

オイル：大さじ1杯

塩＆砂糖：各々ひとつまみ

酢：大さじ1杯

フレーバー：自由に！

ケールとサラダ食材をあわせて2人前200gを目安に、多少増えても大丈夫。

参考：サラダ食材

野菜100gなら、たまねぎ1/2個、にんじん1/2本、トマト1/2個、アボカド1個、レタス1/4個、セロリ1茎、リンゴ1/2個、ブロッコリー1/4株など。そのほか、お刺身や練り物、ゆで豚、豆腐、豆などもおすすめ。

参考：酢について

酸度がまろやかな米酢やリンゴ酢、ワインビネガー、レモンなどの柑橘類がおすすめ。

フレーバーの例

黒胡椒（挽きたて推奨）、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、マヨネーズ、はちみつ、メープルシロップ、ヨーグルト、粉チーズ、サワークリーム、マスタード、バジル、醤油、味噌、アンチョビ、シラチャーソース、サルサソース、ナッツ、練りごま、EXVオリーブオイル、胡麻油、ケイパー、梅干し、ピクルスなど。