青汁とは、野菜の命をいただくもの。
「化学農薬や化学肥料は使っていません」
「香料・着色料・甘味料も使っていません」
そんな当たり前なことでは満足できない。
夏は苦く、冬は甘い。
ある葉は小さく、ある葉は大きい。
規格におさまらず、大量生産に向かない。
種苗会社から種も農薬も買わず、
何年も、何十年も花を咲かせて種を採る。
おなじ命でも、おなじように育たない。
私だけの、特別なケール。
「ふぞろい」だから「個性」の花は咲く。
大量生産品に囲まれて、命が輝くわけがない。
あなただけの個性的な人生を。
元気あふれる青汁と暮らす日々を。
