淡泊な鶏むね肉を、腐乳（豆腐を麹で発酵させた食品）と長ネギをつかって味わい深い炒めものにしました。
やさしい塩味と、ほのかに香る腐乳。
ごはんのおかずにも、お酒の肴にもどうぞ。
【材料】2人前
鶏むね肉 1枚
（下味）
－酒 大さじ１
－サラダ油 小さじ1/2
－白胡椒 少々
長ネギ 1本
腐乳 15g
作り方
発酵食品（腐乳）のおかげで、シンプルな調理でもおいしい一品となりました。
シンプルに味わい深く「鶏むね肉と長ネギの腐乳炒め」
淡泊な鶏むね肉を、腐乳（豆腐を麹で発酵させた食品）と長ネギをつかって味わい深い炒めものにしました。
やさしい塩味と、ほのかに香る腐乳。
ごはんのおかずにも、お酒の肴にもどうぞ。
鶏むね肉 1枚
（下味）
－酒 大さじ１
－サラダ油 小さじ1/2
－白胡椒 少々
長ネギ 1本
腐乳 15g
発酵食品（腐乳）のおかげで、シンプルな調理でもおいしい一品となりました。
