ピーナッツバターをトーストだけに使っていたのが後悔しそうなくらいにおいしくて、少量でも満足できる春菊の和えもの。
春菊の香りとピーナッツバターのコクが、こんなに相性がいいなんて。
【材料】2人分
・春菊 1袋（150g）
・醤油 少々
・調味料
－ピーナツバター（加糖） 大さじ1
－砂糖 小さじ1
－醤油 小さじ1
－酢 小さじ1
【つくりかた】
大人はもちろん、春菊が苦手な子どもでも食べられる、本田京子さんのレシピ「春菊のピーナツバター和え」。
もうすぐ春菊の旬も終わるため、今のうちに楽しまないと。
