料理研究家ウーウェンさんのレシピから学んだなかで大好きなものの一つが「肉みそ」。
これが、本当においしくて。
うどんに入れればジャージャー麺になるし、炒飯に入れるだけで子どもも大人も大満足なコク旨チャーハンに、醤油の代わりに野菜炒めに使ってもおいしくて。
甜面醤（テンメンジャン）、最高ですね。
さすが世界で野菜を一番食べていると言われている中国の調味料だけあって、とにかく使えば野菜が美味しくなる。
肉味噌でいろんな料理を楽しもう。
甜面醤の肉みそ便利すぎ！ジャージャー麺にも炒めにも！
料理研究家ウーウェンさんのレシピから学んだなかで大好きなものの一つが「肉みそ」。
これが、本当においしくて。
うどんに入れればジャージャー麺になるし、炒飯に入れるだけで子どもも大人も大満足なコク旨チャーハンに、醤油の代わりに野菜炒めに使ってもおいしくて。
甜面醤（テンメンジャン）、最高ですね。
さすが世界で野菜を一番食べていると言われている中国の調味料だけあって、とにかく使えば野菜が美味しくなる。
肉味噌でいろんな料理を楽しもう。
