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ご飯炊いてない!そんな時に、雑穀があった!お粥になりました。

 

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ママ
お昼ご飯に何食べる?
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パパ
ゴーヤーチャンプル食べる。

ご飯炊いてないのに、ご飯のおかずメニューだし。。。

あ、雑穀があった!

ってことで、雑穀でお粥を作ってみました。

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まずは二人分1カップの雑穀をフライパンに入れます。

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次にその倍の水を入れます(今回は2カップです)

だしの素も少々入れます。(鶏出汁、かつおだし、コンソメ何でもOK!)

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そして蓋をして弱火で3~4分グツグツ煮ます。

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あっという間にお昼ごはんが出来ました。

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隣で主人がゴーヤーチャンプルを作ってくれ、これがまた絶品でした。

雑穀粥とゴーヤーチャンプルの相性もバッチリ☆

おかげさまで、美味しくてヘルシーなランチタイムになり、しあわせ~な気持ちになりました。

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