【雑穀通販】体に負担をかけない朝食「ちょらの雑穀」

ひろゆき

「糖」を考えて、朝食を食べてますか?

突然、目のまえが暗くなって倒れたら。

そうならないように、できるだけ野菜など食物繊維をとりいれながら、「糖」の吸収をおさえながら食生活を意識される方が増えた気がします。

けれど、

朝食の対策は大丈夫?

ランチや夕食は気をつけても、朝食は「食パンを焼くだけ」など対策を忘れがち。

朝食の現実とは

朝食の世代別傾向

若い世代の食生活は欧米化していて・・・

と言いたいところですが、じつは20代は朝食ごはん派、60代以上は朝食パン派が多いことはあまり知られていません。

そして、糖のとりすぎによる体への負担を考えた場合、

「朝パン」は負担大

ということも、あまり知られていません。

GI値を意識した朝食を

糖による体への負担が大きいかどうか、判断材料のひとつに

GI値

というものがあります。

GI(ジーアイ)値とは
GI値が大きいほど血糖値が急上昇して、つまり血管に負担をかけやすく、数値が小さいほど負担が少ないというものです。玄米や全粒粉など、精白しないものはGI値が低く、血管の負担が少なくなります。

食事のGI値を、数値の高い(負担が大きい)順にならべるとこうなります。

【食品】【GI値】
菓子パン95
フランスパン93
食パン91
もち85
白ごはん84
うどん80
パスタ65
そば59
玄米56

たとえGI値が高くても、野菜や海藻など(食物繊維)といっしょに食べれば糖によるダメージをおさえることができますが、

朝食にパンだけ

などの場合、とても負担が大きくなります。

雑穀の通販事業をはじめたきっかけ

朝食を健康にする食品がない

健康を考えれば、

  • 朝食を、玄米ごはんに。
  • 朝から、サラダや煮物を。

準備するのがいいのでしょう。

けれど、そこまで時間に余裕のない方にとっては、負担の大きいパンや白ごはんを、糖をおさえた食品に変えればいいだけの話です。

にもかかわらず、満足のいく商品がありませんでした。

理想の朝食をめざして

理想に近いものはありました。

それがオールブランという、小麦ふすま(お米でいう糠(ぬか)の部分)を固めて、細長いフレーク状にしたシリアルです。

しかし、

あまりにマズイ

お米でいえば糠(ぬか)を食べているようなもの、おいしいはずがありません。

オールブラン事情
最近はおいしいオールブランも販売されていますが、かなり砂糖をつかっていて理想からますます離れてしまいました。

味を重視して、雑穀米や全粒粉のパンを食べたこともありましたが、

  • 雑穀米は、雑穀を混ぜる割合がせいぜい10%。
  • 全粒粉のパンも、全粒粉の割合は20%程度。

雑穀米も全粒粉のパンも、糖による負担が大きい白米や小麦粉がベースになっていて、かゆいところに手が届きませんでした。

そこで考えたのが、

全粒粉100%のパンをつくる

ことでした。

雑穀通販の立ち上げを決意

糖による負担が大きい食パンや白ごはんの朝食は、卒業しよう。

負担が少ない玄米や全粒粉100%のパンを、忙しい朝でもラクに準備できる食品をつくろう。そしてたどりついた全粒粉100%のパンですが、問題がありました。

それが、

短すぎる賞味期限

パンの賞味期限は、せいぜい3日。

まとめ買いして冷凍保存という手もありますが、それではお客様に負担をかけてしまいます。試行錯誤するなか、ひらめいたのが、

パンから水を抜く

という発想。

パンは水分を含んでいるため賞味期限が短い、そうであればパンから水を抜き、食べるときに足せるようにすれば賞味期限をのばせる。

そして誕生したのが、「ちょらの雑穀」でした。

玄米や全粒粉100%のパンとおなじくらい糖をおさえ、負担が少ないにもかかわらず、長期保存もできて準備もらくちん。

この食品であれば、寝る間も惜しんで頑張る方も、子育てで忙しい親御さんも、体の状態がよくない方でも、笑顔にすることができるはず。

そう信じながら、ゆっくりと確実に、愛用者を増やしています。

ちょらの雑穀通販

はじめに

これまでの朝食は、食べる目的がエネルギー源でした。

しかし肥満や糖尿病をはじめとした生活習慣病が問題になり、いまは糖やカロリーをおさえながら栄養もとれる朝食が求められています。

いろんな主食をためしてきましたが、ようやく

体の負担が少ない朝食

ができました。なぜなら、

  • 玄米やライ麦パンよりも栄養豊富!
  • たった90秒でアツアツの食事!
  • ナッツ豊富で、おいしい!

つまり、

を実現してしまったんです。

3つの強み

1.たったの90秒で完成する!

食べ方は、水をいれて電子レンジで90秒チンするだけ!

たったこれだけで、玄米やライ麦パンよりも栄養豊富な朝食のできあがりです。


 

お召し上がり方(一人分)
1.器に付属のスプーン山盛り2杯いれます。
2.100mlの水をくわえます。
3.電子レンジでチンすれば完成です。

数人分つくりたいときは、

  • 人数分の水を鍋にいれてフタをする。
  • 沸騰させたあと「ちょらの雑穀」を入れて火を消す。
  • フタをして3分待つ。

こちらであれば、まとめてつくれます。

全粒粉100%のパンを想定して開発しているため、食パンやサンドイッチなど、パンにあう食材といっしょに食べると、おいしくお召し上がりいただけます。

また、玄米ごはんの代わりとして、和食のおかずといっしょに食べるのもおすすめ。

さらにヨーグルトに混ぜてシリアル感覚でも食べられますよ。

2.オーガニック雑穀100%!

おいしい!の一言のために。

原材料である「オーツ麦」「アーモンド」「パンプキンシード」「ヒマワリの種」「くるみ」「カシューナッツ」「黒ゴマ」はすべて、オーガニック100%。

ナッツ入りのパンは最高においしいですよね。

それを、いつでも気軽に味わえるように、長期保存しても味の落ちない高品質なオーガニックナッツを厳選しました。

さらに絶妙な温度で焼き上げたことで、食欲をそそる香ばしさもプラスしています。

毎日つづけられるように、味にも徹底してこだわりました。

3.低糖質なのに栄養豊富!

糖による負担をおさえながら、栄養豊富な朝食を目指して。

たとえば白米や食パンを「ちょらの雑穀」に置き換えるとこうなります。

ちょらの雑穀が圧倒しているのが分かりますよね。

健康意識が高い方のために、玄米やハード系パンの代表格ライ麦パンともくらべてみた結果がこちらです。

ちょらの雑穀が栄養豊富なことはもちろん、体の負担が大きい糖をおさえながら、脳にうれしい栄養素αリノレン酸も豊富なことが分かりました。

お客様の声をどうぞ!

驚いたのが想像以上においしいこと。忙しくて自炊が面倒な時、お惣菜さえ買って帰ればすぐに健康的なごはんを食べられるのが嬉しいです!
市販の雑穀ごはんよりも美味しいです!雑穀を食べてる感じがいかにも健康的、ナッツの食感もいいから子どもたちも「おいしい!」と食べてくれます。

適度な食感があることが、よく噛んで食べることにつながっているように思います。噛むほどに雑穀の美味しさを堪能できますね。

ちょらの雑穀Q&A

ちょらの雑穀は広告宣伝をほとんどせず販売しているため、知名度がありません。

そのため購入にあたって不安を感じる方もいらっしゃると思い、よくいただく質問をまとめました。


原材料の産地を教えてください。

有機オーツ麦(アメリカ)、有機アーモンド(スペイン)、有機パンプキンシード(中国)、有機ヒマワリの種(アメリカ)、有機くるみ(トルコ)、有機カシューナッツ(スリランカ)、有機黒ごま(ボリビア)となっています。

おすすめの食べ方を教えてください。

雑穀ごはんとして食べるだけでなく、スープとの相性も良いため、スープカップで炊飯(水をいれて電子レンジでチン)した「ちょらの雑穀」にスープを注いで食べるのもおすすめです。また水の量を多めにすると雑穀粥としてもお楽しみいただけます。

もっと安くなりませんか。

ご期待にお応えしたいのですが、素材の良し悪しが味わいに影響するため、現状のクオリティを下げるわけにはいきません。それでも1食125円(税抜・定期購入時)でご提供できるまでにコスト削減していますので、ご理解いただけると嬉しいです。


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原材料オーツ麦、アーモンド、パンプキンシード、ヒマワリの種、くるみ、カシューナッツ、黒ごま
栄養成分表示エネルギー169.2kcal、タンパク質6.2g、脂質6.0g、糖質20.6g、食物繊維3.7g、ナトリウム3.9mg
※1食分40gあたり
お召し上がり方付属の計量スプーン山盛り2杯(約40g)に対して水100mlを入れて、電子レンジ500W90秒(600W80秒)チンすれば完成です。
※計量スプーンは袋のなかに入っています。
賞味期限約3か月
開封後は早めにお召し上がりください。
20食(800g×1袋)
3,300円(税抜)

60食(800g×3袋)
8,800円(税抜)

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MEMO
※表示価格には別途、消費税がかかります。
※お支払いは「クレジットカード」「代金引換」からお選びいただけます。
※定期購入のお届けサイクルは、「1~6か月に1回」の中から好きなペースをお選びいただけます。
※購入回数の制限などは一切ありませんので、お届け休止・解約もすべて自由です。
※送料は当店で負担(沖縄・離島は別途連絡)します。また、代引き手数料も当店で負担いたします。