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夏休みの子供のおやつに青汁を入れてホットケーキを焼きました!

この日記を書いた人

Mika Takayama
独身時代の貯金で家も買わずに起業資金へ。お金を失ったことで不幸になるかと思いきや、消費していた日々より不便を自分なりに遊んで工夫した方が楽しいことに気がつきました。しあわせな人生をおくるため、遊ぶのにちょうどよい不便さを求めて今を楽しんでいます♪

夏休みですね。
雨も降ったりでジメジメと毎日暑いです。

この暑さに負けず毎日元気なのが息子たちです(笑)
家中を二人で走り回り、喧嘩をしたり、
「ねぇねぇこれ何?」「ねぇねぇ、はさみはどこ?」
「お絵かきしたい!」「つまんないんだけどー!」
と質問攻めに合い大変な毎日ですが、元気なパワーを私ももらってます(^^)

今日のおやつは二人の(私も)大好きな青汁入りホットケーキです!
最近スーパーで業務用のベーキングパウダーを買ったので
倍の量(と言っても一般的な分量ですが)入れたところ、
いつもは気持ちだけ膨らむホットケーキが、
今日はフンワリ膨らみとても美味しいものが出来ました!
写真を撮っていると美味しそうだったのか!?
娘が手を出して一つ取ってしまいました(笑)

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砂糖を少なめにするおかげか、青汁の風味がほのかに残り
健康的でとても美味しいです。

このホットケーキとキウイとバナナのスムージーも追加して
青汁三昧のおやつタイムでした。

二人もパクパク食べて再び元気に遊んでました(笑)

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