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梅雨時にはやっぱり辛旨!即席チゲラーメン(インスタント)で汗をかく。

この日記を書いた人

Hiro Takayama
1980年生。東京農工大卒→上場企業→ベンチャー企業→家族経営ブログ通販。家族生活は田舎の方が便利だと分かり鹿児島に移住。豊かな自然とネットがあれば子育て以上に楽しいものはない。
インスタントラーメンのアレンジレシピ

インスタントラーメンのアレンジレシピ

 

梅雨だねー。

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ママ
梅雨だねー。

ジメジメするねー。

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おにいちゃん
ジメジメするねー。

キャンプに行きたいねー。

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おとうとくん
キャンプに行きたいねー。

ガシャーンッ!

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おねえちゃん
ごめんなさ〜い(つд⊂)エーン

もー!何してんのー!

ただでさえ体も気持ちもジメジメしがちな梅雨の季節、子どもに部屋を散らかし放題されると心が乱れます。

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ママ
そんなこと言って、部屋を掃除するのは私でしょ!

ママも心安らかに子育てできるように、インスタントラーメンを辛口にして、汗をかきながらストレス発散することにした。

即席!辛旨ラーメンのレシピ

子育て中は辛い料理を食べられなくなるから(子どもの味覚に合わせるので)、無性に辛い料理を食べたい時があるんだよね。そんなときにも、この辛旨ラーメンは大助かり!

超簡単だから、子ども用とは別に作っても負担が少ないのが嬉しい。我が家では、学校などで子どもたちが不在のときに作ってます。

即席!辛旨ラーメンの材料

  • インスタントラーメン味噌味
  • チゲの素(詳細はのちほど)
  • 野菜や豆腐(お好きにどうぞ♬)

即席!辛旨ラーメンの作り方

早く食べたいので、とっとと作っちゃいましょう!

1.まずはお湯をわかそう!

今日はトライアル(スーパー)の激安みそラーメン

今日はトライアル(スーパー)の普通の味噌ラーメン

味噌ラーメンの種類はできるだけシンプルなやつを用意しよう!安いもので問題なし。アレンジレシピなので、ベースとなるラーメンはできるだけシンプルなやつで。

2.沸騰したら乾麺と一緒に好きな具材を投入!

今日はニラと豆腐を投入!

今日はニラと豆腐を投入!

 

麺が少しほぐれてきたら、好きな具材を投入しよう。スンドゥブ(純豆腐)が好きなので、今日は豆腐もドーン!

3.粉末スープと一緒に”アレ”を投入!

アレよ、アレ!

アレよ、アレ!

 

味噌ラーメンに添付されている粉末スープの素と一緒にアレを投入します。

コレよ、コレ!

コレよ、コレ!

 

チゲの本場、韓国のコレ!

 

中身はこんな感じ

中身はこんな感じ

 

チゲの素といってもダシは効いてないので要注意。ただのお湯に溶かしても、薄味に仕上がります。残った味噌汁に加えると、あっという間にチゲ風に仕上がるから便利だよ。

だけどいま、これ売ってないみたい。なくなったら、これを買う予定です!

 

4.粉末スープとチゲの素を入れて混ぜる!

入れたら混ぜる!

入れたら混ぜる!

 

チゲの素は400ccに対して大さじ2杯前後がちょうどいいです。たぶん、次に購入する万能の素って商品もおなじだと思う。

5.丼ぶりに移して生卵トッピング!

とろ~りタマゴが最高なのだ!

とろ~りタマゴが最高なのだ!

 

間違いなくウマいよね、これ。

そうこうしているうちに、掃除が終わったママが来た!

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ママ
すごーい!すごく美味しそう!

じゃろう、じゃろう。

スンドゥブラーメン880円ちょうだいします。

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ママ
バカじゃないの。

ちーん。

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Hiro Takayama
Hiro Takayama
1980年生。東京農工大卒→上場企業→ベンチャー企業→家族経営ブログ通販。家族生活は田舎の方が便利だと分かり鹿児島に移住。豊かな自然とネットがあれば子育て以上に楽しいものはない。
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