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手作りにこだわって~無添加出汁のお味噌汁

この日記を書いた人

Mika Takayama
1975年生。独身時代に稼いだお金で家も買わずに起業資金へ。自然が豊かな環境で子育てするために鹿児島へ移住しました。家族生活を中心にしながらブログ通販で生計を立てています。

我が家はみんな卵ご飯が大好きです。

昨日卵の特売をしていたので2パック20個買ってきました。20個あっても1週間と持たない時があります。今朝は買ったばかりの卵を使って「卵ご飯朝食」にしました。先日いただいた「うね乃のだしパック」を使い里芋のお味噌汁に。
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後を捨てるのがもったいないので、里芋を茹でるときにだしパックの中身を出して一緒に煮込みます。
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次々と野菜を投入。
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出来上がりです。ご飯には卵とじゃこ、ごま、シソを刻んで入れました。彩りがよかったせいか、息子より「わぁ~美味しそう!」と言われ上機嫌になります。褒め上手です☆
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ほのかにお出汁の香りがして美味しさが増します。うね乃だしパック、いい仕事してくれます。冷えた身体をジンワリ温めてくれるプチ贅沢なお味噌汁、朝から幸せですね~♪

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Mika Takayama
Mika Takayama
1975年生。独身時代に稼いだお金で家も買わずに起業資金へ。自然が豊かな環境で子育てするために鹿児島へ移住しました。家族生活を中心にしながらブログ通販で生計を立てています。
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