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無水鍋が気になるけど、せっかくならキャンプでも使いたいからなー。

この日記を書いた人

Hiro Takayama
遊んでいる気になれる便利な都市(福岡・東京・横浜)で33年ほど生活したあと、もっと効率よく幸せになるために、生活のスペックを落とすことで生まれる不便を自分なりに遊ぶ人生に切り替えました。子育て、料理、アウトドア、バードウォッチングetc...ただいま遊びを勉強中!

最近知った無水鍋。

煮る、茹でる、炊く、焼く、蒸す、炒める、揚げる、オーブンと1台8約の便利なお鍋。しかもアルミで作られているので軽量だし、蓋もフライパンとして使えてオールインワンのクッカー。

だけど今年はキャンプを意識した料理を勉強したい。

イエメシ(家飯)とキャンプ料理の境目をなくしたい。

そんなこと考えてると、トライポッド(三脚)に引っ掛けて焚き火(炭火)調理ができる鍋が欲しくなる。となると、ダッチオーブンなんだよね。でも。鉄製のダッチオーブンはもってるけど、メンテナンスが大変なんだよね。

探してみると無水鍋と同じアルミ製のダッチオーブンもあることが分かった。これなら軽量でいいかも、と思ったけど我が家はIH。IHってアルミ製ダメなんだよね(無水鍋もアルミ製だけど、IH対応品もある)。せっかく見つけたのに、ダメかー。

さらに探すと、ステンレス製のダッチオーブンを発見。これならサビないしメンテナンスも楽ちん。だけどステンレスって鉄と同じくらい重いんだよね。うー、我が家がガス火だったらいいのに。

IHでも使えて、軽量で、トライポッドにも引っ掛けられる万能鍋ってないのかなー。

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