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石窯ドームで夏休み中の息子達と一緒になめらかプリンに初挑戦しました!

この日記を書いた人

Mika Takayama
1975年生。独身時代に稼いだお金で家も買わずに起業資金へ。自然が豊かな環境で子育てするために鹿児島へ移住しました。家族生活を中心にしながらブログ通販で生計を立てています。

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レンジを買い替えて以来あまり使ってなく、何だか申し訳ない気持ちになり、夏休みで暇そうにしている(失礼)息子達と一緒にプリンを作ってみた。
生クリームがあったので石窯ドームのレシピブックに載っているなめらかプリンにしました!
まずは、容器にバターを塗ります(後で気づいたけど容器のままスプーンでいただくのでこの作業は必要なかった。。。(^^;)ごめんよ~お二人さん)
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卵黄と砂糖をボールに入れ、泡立てないようにして混ぜる。次は僕の番だよ!と取り合いになりつつ、混ぜるときは大人しく(^^)
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生クリームと牛乳をボールに入れ、立ってしまった泡を消すためにふーっと息を吹きかけ消してくれている息子達。健気で可愛い☆☆☆
そしてレンジで温める。
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温まったら卵黄が入ったボールに少しづついれ混ぜ合わせる。
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上手く混ざり合ったら濾しながら耐熱容器に移す。
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半分は青汁入りにするため、ここで投入します!
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作業はここまでです。
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一つづつアルミホイルをして角皿に並べてスチーム加熱。
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青汁入りを娘用に少しだけお皿に入れて盛ってみました。
カロリーが高いので少しだけと思って盛ったのに「皆の物は私の物!」と言わんばかりに私の分まで自分の所に寄せて食べる始末┐(´д`)┌
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青汁入りは下に沈殿してしまい、カラメルソースみたいになってしまった。失敗。。。
でも味は美味しかったですよ(^^)

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Mika Takayama
Mika Takayama
1975年生。独身時代に稼いだお金で家も買わずに起業資金へ。自然が豊かな環境で子育てするために鹿児島へ移住しました。家族生活を中心にしながらブログ通販で生計を立てています。
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