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ケールがスーパーで売られるか否かはマクドナルド次第かも

この日記を書いた人

Hiro Takayama
1980年生。東京農工大卒→上場企業→ベンチャー企業→家族経営ブログ通販。家族生活は田舎の方が便利だと分かり鹿児島に移住。豊かな自然とネットがあれば子育て以上に楽しいものはない。

マクドナルドのケールサラダ

写真:yahoo!(We Ate McDonald’s Kale)

マクドナルドがジャンクフードから卒業する!?

マクドナルドではカリフォルニア南部の9店舗でケールを使用した朝食用サラダのテスト販売を開始したようです。また、カナダでは既にあるサラダ3品をケールを使用してリニューアルするという話も。

アメリカでも日本同様、ケールは栄養豊富なスーパーフードとして認知されていますが、まだまだ生産量も少ないため健康志向の高い人が利用する程度。

マクドナルドがケールを使い始めたら

現状のケール生産量では年間15億食も販売するマクドナルドの需要には答えられないだろうけど、これほど巨大な企業ならケールの生産・流通に道筋を作るなんて簡単な気もする。

アップルスライス(日本未発売)なんていう商品を投入したら、たった2年後には毎年24500トン弱のリンゴを消費するほどの力を持っているので、ケールがマクドナルドのサラダに正式採用された日にはケール生産量は激増して、どこのスーパーでも気軽に購入できるようになったりして。

ちなみにアップルスライスってこんな商品です。

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ナゲットみたいにキャラメルソースにつけて食べるみたい。それにしても決して主力商品ではないだろうけど、販売開始してすぐに24500トン/年のリンゴ消費って・・・。日本人の1世帯平均りんご消費量1世帯平均人数から算出したら450万人分の年間消費量に相当します。ちなみに四国の人口が約400万人。

それ位の販売力を持っていれば、ケールが採用されたら急速な勢いで市場に流通しそうです。世界中で栄養豊富な食材として注目されているケール(参考:ケール青汁が持つ効果効能は「豊富な栄養成分」にあった!?)だけに、もっと気軽に日々の健康管理に役立てばいいですよね!

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Hiro Takayama
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1980年生。東京農工大卒→上場企業→ベンチャー企業→家族経営ブログ通販。家族生活は田舎の方が便利だと分かり鹿児島に移住。豊かな自然とネットがあれば子育て以上に楽しいものはない。
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